Metzgerei Henrici Blutwurst im Halbring

Das offizielle Qualitäts- und Herkunftszeichen des Landes garantiert eine nachvollziehbare heimische Herkunft und eine kontrollierte Qualität von Lebensmitteln aus Hessen. Die gesamte Wertschöpfungskette – von der Erzeugung bis zur Ladentheke – findet in der Region statt und wird von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.

Die Blutwurst hat eine lange Geschichte und gehört zu den kulinarischen Leckerbissen. Bei uns wird die Blutwurst nur aus frischesten Ausgangsmaterialien aus Schlachtwarmen Fleisch hergestellt. Und nur so bekommt die Blutwurst ihr einzigartiges Aroma. Dieses frische und Qualitätsversprechen können wir durch unsere hauseigene Schlachtung gewährleisten. Zusammen mit Leberwurst und gekochtem Schweinebauch gehört die Blutwurst zu jeder Schlachtplatte. Bei unserer hausmacher Blutwurst handelt es sich um ein regionales Erzeugniss aus hauseigener Schlachtung mit dem Siegel ,,Geprüfte Qualität Hessen´´