Lien Ying Pflaumen-Sauce süß-pikant 200ml

Die Pflaumensauce gilt als eines der ältesten Würzmittel Chinas. Die Verwendung in der asiatischen Küche soll auf die Han-Dynastie zurück gehen. Die Sauce wurde damals hauptsächlich als Konservierungsmittel verwendet, um Pflaumen über die Saison hinaus haltbar zu machen. Im Laufe der Zeit wurde sie zu einem wichtigen Bestandteil. Die süß-pikante Pflaumensauce, die mit Chili und Ingwer verfeinert ist, hat eine schöne cremige, etwas dickflüssige Konsistenz. Du kannst sie auch als Marinade für Fleisch oder als Basis für ein Dressing verwenden. Lass dich einfach kreativ aus.