La Buchette Asche 150g

Französischer Frischkäse mit pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i. Tr.
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 908069

Der Buchette Asche ist ein französischer Frischkäse aus Ziegenmilch der mit Pflanzenasche bestreut wird. Die Asche entzieht dem Käse zum einen Feuchtigkeit und bietet zum anderen ein besonderes und ungewöhnliches Aussehen. Die kleine Rolle lässt sich gut portionieren und hat einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack mit einer milden Ziegennote. Zu diesem Käse passt ein säuerlicher Weißwein oder gar Champagner.

Nährwertepro 100 g
Energie1.122 kJ
Energie270 kcal
Fett22 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren13,47 g
Kohlenhydrate2,05 g
Kohlenhydrate, davon Zucker2,05 g
Eiweiß16,1 g
Salz1,01 g

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