Dr. Oetker Winter Pflaumen Kuppel Backmischung 365g
Backmischung für dunklen Gewürz-Rührkuchen mit Zimt-Sahne und Pflaumen
Marke: Dr. Oetker...
Konkreter Preis abhängig vom Standort
Produktbeschreibung
Artikelnummer 8306996
Nährwerte
Zutaten & Allergene
Hinweise
Artikeldetails
Kontakt
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.072 kJ |
| Energie | 257 kcal |
| Fett | 15 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 17 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Salz | 0,45 g |
Zutaten:
Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN), 4,0% fettarmes Kakaopulver, Puderzucker, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Gelatine, modifizierte Stärke, 1,2% Gewürze (Zimt, Anis, Nelken, Muskatblüte), Emulgatoren (E 475, E 471), Karamellzuckersirup, Palmfett, Aroma, Verdickungsmittel (E 466). Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH.Information: Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Zubereitungsanweisung:
Dies enthält die Packung: 265 g Backmischung für den Boden 60 g Mischung für den Belag 30 g Zimt-Zucker 10 g Dekorzucker Außerdem wird benötigt: Springform (Ø 26 cm), z. B. Dr. Oetker etwas Fett Nur noch hinzufügen: 100 g weiche Margarine oder Butter 2 Eier (Größe M) 75 ml (6 EL) Milch 1 Glas Pflaumen (Abtropfgew. 385 g) 400 g kalte Schlagsahne 100 ml lauwarmes Wasser 1 Vorbereiten und Teig bereiten Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C Heißluft: etwa 150°C Backmischung für den Boden, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. verrühren. Teig in der Springform glatt streichen. 2 Backen und Boden aushöhlen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 30 Min. Springformrand lösen und entfernen. Kuchen vom Springformboden lösen. Den Kuchen auf dem Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Erkalteten Boden auf eine Tortenplatte legen. Boden mit Hilfe eines Esslöffels ½ cm tief aushöhlen, dabei einen 1 cm breiten Rand stehen lassen. Gebäckkrümel in einer Schüssel grob zerbröseln. 3 Belag bereiten und Kuchen verzieren Pflaumen auf einem Sieb gut abtropfen lassen und auf dem ausgehöhlten Boden verteilen. Sahne steif schlagen. Mischung für den Belag und Wasser in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen glatt rühren und sofort die Sahne in 2 Portionen unterheben. Zimt-Zucker-Streusel unterheben. Zimt-Sahne kuppelartig bis an den Rand auf den Boden streichen und mit Gebäckbröseln bestreuen (evtl. etwas andrücken). Kuchen etwa 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Dekorzucker bestreuen.Marke:
Dr. OetkerAnzahl der Portionen pro Packung:
12Kontaktname:
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KGKontaktadresse:
33547 BielefeldDas Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.