Dr. Oetker Gelierzucker 4:1 500g

Zutaten:

Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).

Information: Für den Hausgebrauch.

Aufbewahrungshinweise:

Trocken lagern. Packung bitte nach Entnahme wieder gut verschließen.

Zubereitungsanweisung:

Inhalt: 500 g Für 2000 g vorbereitete Früchte oder 1600 ml Fruchtsaft. Ergibt 9-10 Gläser je 200 ml. 1. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen, abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder Fruchtsaft abmessen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Gelierzucker in einem Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 3-4 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe durchführen.* 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln fest verschließen. TIPP: *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren.

Marke:

Dr. Oetker

Kontaktname:

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

Kontaktadresse:

33547 Bielefeld