Dr. Oetker Erdbeer Zeit Törtchen 240g

Zutaten:

Zucker, Stärke (WEIZEN), WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Glucono-delta-lacton), Emulgatoren (E 472b, E 472a), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan), natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, gemahlene extrahierte Bourbon-Vanilleschoten, färbende Lebensmittel (Konzentrate aus (Rettich, Apfel, Schwarze Johannisbeere)). Kann enthalten: EI, SOJA.

Information: Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zubereitungsanweisung:

Dies enthält die Packung: 160 g Backmischung für den Teig, 35 g Mischung für den Belag, 45 g Mischung für die Soße, 8 Papierbackförmchen. Außerdem wird benötigt: Backblech. Nur noch hinzufügen: 400 g kalte Schlagsahne, 1 Ei (Größe M), 500 g Erdbeeren, 125 ml Wasser. Zubereitungszeit:etwa 30 Min. Gesamtzeit:etwa 1 Std. 50 Min. Teig zubereiten & Backen: 8 Papierbackförmchen auf ein Backblech stellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C, Heißluft: etwa 150°C. Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, 100 g Sahne und 1 Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln auf die Förmchen verteilen. Backblech in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 20 Min. Die Törtchen vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Belag zubereiten: 500 g Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln, 100 g fein würfeln und beiseitelegen. Übrige Sahne in einen Rührbecher geben, Mischung für den Belag hinzufügen und mit dem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Bourbon-Vanille Sahne auf den Törtchen verteilen und etwas glatt streichen. Darauf die Erdbeerhälften verteilen. Soße zubereiten: Erdbeerwürfel und 125 ml Wasser in eine Rührschüssel geben. Mischung für die Soße dazugeben und etwa 1 Min. mit einem Schneebesen verrühren. Soße auf den Erdbeerhälften verteilen. Die Törtchen bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Marke:

Dr. Oetker

Anzahl der Portionen pro Packung:

8

Kontaktname:

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

Kontaktadresse:

33547 Bielefeld