Dr. Oetker Erdbeer Zeit Joghurt-Sahne Torte Backmisching 335g

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN), modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Kaliumtartrate, Natriumcarbonate), Gelatine, Emulgatoren (E 475, E 471), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma (enthält MILCH), färbende Lebensmittel (Konzentrate aus (Rettich, Apfel, Schwarze Johannisbeere)). Kann enthalten: EI, SOJA.

Information: Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zubereitungsanweisung:

Dies enthält die Packung: 235 g Backmischung für den Teig 55 g Mischung für den Belag 45 g Mischung für die Soße Außerdem wird benötigt: Springform (Ø 26 cm), z. B. Dr. Oetker etwas FettNur noch hinzufügen:100 g weiche Margarine oder Butter 2 Eier (Größe M) 500 g Erdbeeren 400 g kalte Schlagsahne 300 g Joghurt 125 ml WasserZubereitungszeit: etwa 30 Min.Gesamtzeit: etwa 4 Std.1. Teig zubereiten & BackenSpringformboden fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°CHeißluft: etwa 160°CBackmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, 100 g weiche Margarine oder Butter und 2 Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig in der Springform glatt verstreichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.Einschub: unteres Drittel Backzeit: 25-30 Min. Springformrand lösen und entfernen. Kuchen vom Springformboden lösen, aber darauf auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 2. Belag zubereiten 500 g Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und halbieren, 100 g fein würfeln und beiseitelegen. Boden auf eine Tortenplatte legen. Gesäuberten Springformrand wieder um den Boden stellen.Die Erdbeerhälften mit der Schnittfläche nach außen dicht an dicht am Rand der Springform aufstellen. Die restlichen Erdbeerhälften auf dem Boden verteilen. 400 g Sahne und 300 g Joghurt in eine Rührschüssel geben, Mischung für den Belag hinzufügen und mind. 2 Min. mit dem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen. Creme auf dem Boden verteilen und glatt streichen. 3. Soße zubereiten Erdbeerwürfel und 125 ml Wasser in eine Rührschüssel geben. Mischung für die Soße dazugeben und etwa 1 Min. mit einem Schneebesen verrühren. Soße auf der Creme verteilen. Die Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren Springformrand vorsichtig lösen und entfernen.

Marke:

Dr. Oetker

Anzahl der Portionen pro Packung:

12

Kontaktname:

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

Kontaktadresse:

33547 Bielefeld