Dr. Oetker Easter Spiegelei-Törtchen 270g

Zutaten:

Zucker, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN), Gelatine, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma. Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH.

Information: Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Zubereitungsanweisung:

Dies enthält die Packung: 220 g Backmischung für den Teig 50 g Mischung für den Belag 8 Papierbackförmchen Nur noch hinzufügen: 1 kleine Dose Aprikosenhälften (Abtropfgew. 130 g) 4 EL (50 ml) Speiseöl, z. B. Rapsöl 1 Ei (Größe M) 75 ml Milch 200 g kalte Schlagsahne Außerdem wird benötigt: Backblech 1 Vorbereiten 8 Papierbackförmchen auf ein Backblech stellen Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C Heißluft: etwa 150°C Aprikosenhälften auf einem Sieb abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. 8 Aprikosenhälften beiseitelegen, evtl. übrige Hälften in kleine Stückchen schneiden. 2 Teig bereiten und Backen Backmischung für den Teig, Öl, Ei und Milch in eine Rührschüssel geben. Alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Evtl. Aprikosenstückchen unterheben. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Backblech in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 20 Min. Die Törtchen vom Bech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen. 3 Belag bereiten Zuerst Sahne steif schlagen. Mischung für den Belag in eine Rührschüssel geben. 75 ml Aprikosenflüssigkeit abmessen (ggf. auffüllen mit Wasser) oder Wasser zufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Sahne unterheben. Die Creme gleichmäßig auf den Törtchen verstreichen. Aprikosenhälften mit der Wölbung nach oben auflegen. Törtchen bis zum Servieren kalt stellen.

Marke:

Dr. Oetker

Anzahl der Portionen pro Packung:

8

Kontaktname:

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

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33547 Bielefeld