Die Philippinen mit ihrer Vielfalt an Inseln und ihrem einzigartigen Küstenarchipel verkörpern
vielleicht wie kein anderes Land den Satz: „Ein Ort, der mehr ist als die Summe
seiner Teile.“ Mit einem reichen, farbenfrohen kulturellen Erbe und einem ausgeprägten
Gemeinschaftssinn ist der Ort durch Wellen, Felsen und eine freiheitsliebende Lebensart
verbunden – ein Lebensgefühl, das vor Ort als „Bayanihan“ bekannt ist: geprägt von Unabhängigkeit,
Herzlichkeit, Gastfreundschaft und tiefen Freundschaften. Diese Art wird besonders
von den Surfgemeinschaften der Inseln verkörpert, für die das Wellenreiten längst
kein Freizeitvergnügen mehr, sondern zu einer Lebensart geworden ist.
Don Papa Alon lässt sich nicht nur von den tief verwurzelten Werten der Communities inspirieren.
Er würdigt zugleich die vielfältige Landschaft und Fülle an exotischen Aromen, die
sich bei Sonnenuntergang und ruhiger werdenden Wellen am besten entfalten und genießen
lassen. Destilliert aus 100 % Zuckerrohrmelasse der Insel Negros, dann verfeinert mit
den Aromen gerösteter Kokosnuss, Jackfrucht und wärmenden Gewürzen – den zentralen
Zutaten von Ginataang Langka, einer traditionellen, aromatischen und tropisch-exotischen
Spezialität der Inseln – ist das Ergebnis: ein cremiger, üppiger und intensiv würziger Spiced
Rum, durchzogen von wohligen Gewürznoten und frischer Zitrusnuance.
