Deutsche See Lachs-Forellen-Filet 200g

Zutaten:

LACHSFORELLENFILET

Information: Nur im durchgegarten Zustand verzehren!. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten. Unter Schutzatmospäre verpackt.

Aufbewahrungshinweise:

bei 0 - 2°C

Zubereitungsanweisung:

(180°C) Das Filet in eine eingefettete Backform legen und 50 ml Wasser oder weißen Wein hinzufügen. Die Backform mit Aluminiumfolie abdecken und das Filet 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen garen., Butter und/oder (Oliven-)Öl erhitzen und das Filet auf der Hautseite bei hoher Hitze ungefähr 4 Minuten braten. Anschließend das Filet auf der anderen Seite 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Marke:

Deutsche See

Eigenschaften:

Gekühlt

Fischfanggebiet:

Europa - Binnengewässer

Kontaktname:

Deutsche See GmbH

Kontaktadresse:

Maifischstrasse 3-9, 27572 Bremerhaven