BioGourmet Bio Dinkel Grieß Vollkorn 500 g

Zutaten:

DINKELGRIEß Vollkorn* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aufbewahrungshinweise:

Trocken, kühl und dunkel lagern.

Zubereitungsanweisung:

Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Dinkelgrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Grieß zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.

Marke:

BioGourmet

Eigenschaften:

Bio

Ursprung:

Deutschland

Serviervorschlag:

Rezept für Grießbrei, klassisch – fluffig (4 Portionen) 800 ml Milch, 80 g Dinkelgrieß, 2 EL Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 25 g Butter. Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Dinkelgrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Grieß zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Das Eigelb in den Grießbrei rühren. Die Butter ebenfalls in den Grießbrei geben und so lange rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unter den fertigen Grießbrei heben. Dazu schmeckt Kompott nach Wahl, Zimt und Zucker oder braune Butter.

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Kontaktname:

BioGourmet GmbH

Kontaktadresse:

Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen