Bio Naturland Ciabatta 400g

Zutaten:

WEIZENMEHL*, Wasser, Salz, Hefe*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Information: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Aufbewahrungshinweise:

Trocken lagern.

Verwendungshinweise:

Backware zum Verzehr für alle Altersklassen (Kinder, Jugendliche, Erwachsene, Senioren), sowie für immunschwache und schwangere Personen geeignet. Zubereitungshinweise sind zu beachten.

Zubereitungsanweisung:

Ciabatta auf ein Backblech geben und den Backofen bei 230°C vorheizen. 300ml Schwaden mit 180°C und 30 Sekunden Einwirkzeit hinzugeben. Danach bei 190°C für 6 Minuten mit geschlossenem Zug backen. Abschließend bei 185°C und offenem Zug für 3 Minuten fertigbacken.

Eigenschaften:

Bio

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Herzberger Bäckerei GmbH

Kontaktadresse:

Hermann-Muth-Straße, 36039 Fulda, Deutschland