Beltane Bio biofix Brokkoli-Gratin 23,7g

Zutaten:

Würzmischung 1 zum Anbraten: Meersalz, Koriander*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Majoran*, Lorbeer*. Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Tomaten*, SELLERIE*, Paprika*, Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, SENFSAAT*, Muskat*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Zubereitungsanweisung:

1. Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Brokkoli in Röschen
zerteilen, Sahne und Wasser bereitstellen.
2. 1 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben.
Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Brokkoli zugeben und
leicht anbraten.
3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen.
Über die Nudeln gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft
170 °C) ca. 30 Minuten backen.
Variante Gemüsegratin: Gelingt auch mit 300 g gemischtem Gemüse nach Wahl!

Eigenschaften:

Bio

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Beltane Naturkost GmbH

Kontaktadresse:

Adolf-Kolping-Str.36, 86381 Krumbach