Bauckhof Bio Schnell Brot mit Saaten glutenfrei 500g

Zutaten:

Reisvollkornmehl* 41 %, Maisstärke*, Saaten* 12 % (Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, SESAM*), Maismehl*, Quinoa Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Steinsalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene
Flohsamenschalen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/
Nüssen, Senf und Lupinen enthalten.

Zubereitungsanweisung:

Nur Wasser hinzufügen,
keine Hefe. So einfach
geht’s:
1. Backofen auf 225 °C
Ober- und Unterhitze
vorheizen
(Gasstufe 4).
2. Die Schnellbrot-
Mischung in 500 ml
lauwarmem Wasser mit
einem
Schneebesen oder
Handrührgerät kurz
verrühren.
3. Nicht gehen lassen!
4. Den Teig sofort in eine
gefettete Kastenform
(25 x 10 cm) füllen.
5. Von oben mit Wasser
glatt streichen und anschließend
mit Öl bepinseln.
Mit einem in Öl
getauchten
Teigschaber
oder Messer in der Mitte
einkerben.
6. Das Brot bei 225 °C
für 50–60 Minuten auf
mittlerer Höhe backen.
7. Gleich aus der Kastenform
nehmen und vor
dem Anschneiden auf einem
Gitterrost gut auskühlen
lassen.

Marke:

Bauckhof

Eigenschaften:

Bio, Glutenfrei

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Bauck GmbH

Kontaktadresse:

Duhenweitz 4
D-29571 Rosche