Bauck Mühle Fladenbrot bio, vegan 350g
Backmischung für glutenfreies Fladenbrot auf Maisbasis
Konkreter Preis abhängig vom Standort
Produktbeschreibung
Artikelnummer 9844014
- Auch als Mini-Variante ein Genuss
- Mediterrane Brot-Spezialität, einfach zu Hause gemacht
- Perfekt als Beilage oder Hauptmahlzeit
Nährwerte
Zutaten & Allergene
Hinweise
Artikeldetails
Kontakt
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.438 kJ |
| Energie | 339 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 2 g |
Zutaten:
Maisstärke* 67 %, Reismehl*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*)*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.
Zubereitungsanweisung:
Für 4-6 Fladenbrote 1 Pck. Trockenhefe 400ml lauwarmes Wasser etwas Mehl zum Aufarbeiten und Öl zum Bestreichen Optional: 1 EL Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen 1. Backmischung in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe verrühren, dann Wasser hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2. Teig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend aus dem Teig 4-6 gleichgroße Fladen formen und ca. 1 cm dünn ausrollen. 3. Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abgedeckt an einem warmen Ort für weitere 30 Minuten gehen lassen. 4. Backofen auf 230°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Fladen mit ein wenig Öl abstreichen. Nach Belieben mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen. 5. Backblech auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 25 Minuten backen. Fladen vor dem Verzehr gut abkühlen lassen.Eigenschaften:
Vegan, Bio, VegetarischÖko Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007Ort der Erzeugung:
EU-/Nicht-EU-LandwirtschaftKontaktname:
Bauck GmbHKontaktadresse:
Duhenweitz 4D-29571 Rosche
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.