Bauck Mühle Bio Pizza-Teig Dinkel 350g

Zutaten:

DINKELmehl**(1) 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau
(1)Dinkel ist eine Weizenart.
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.

Zubereitungsanweisung:

Für den Teig benötigst Du nur noch Wasser und Öl , sonst nix!

So einfach geht’s:
Den Backofen auf 220 °C vorheizen (Gas: Stufe 4, Umluft: 190 °C ). Dann
den Packungshinhalt in eine Schüssel geben. 175 ml lauwarmes Wasser oder
Milch und 3 EL Öl dazugeben (z. B. Olivenöl).

Mit dem Esslöffel durchmischen und anschließend mit der Hand gut durchkneten
oder mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig und Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben. Teig für ein Backblech (ca.
35 x 30 cm) oder zwei runde Springformen (Ø 28 cm) ausrollen. Backform
mit Öl einfetten und Teig darauflegen.

Den Teig gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen, mit Topping nach Wahl
belegen und nach Geschmack würzen.

Auf der untersten Schiene ca. 15–20 Minuten backen (E-Herd: 220 °C vorgeheizt,
Gas: Stufe 4, Umluft: 190 °C).

Marke:

Bauck Mühle

Eigenschaften:

Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei, Bio

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007

Ort der Erzeugung:

EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Bauck GmbH

Kontaktadresse:

Duhenweitz 4
D-29571 Rosche