Bauck Mühle Bio Hafer Baguette glutenfrei 400g
Backmischung für glutenfreies Baguette mit Hafer
Marke: Bauckhof...
Konkreter Preis abhängig vom Standort
Produktbeschreibung
Artikelnummer 9843715
- Leckeres Baguette unkompliziert selbst gemacht
- Perfekte Beilage zum Grillen oder Picknicken
- Herrlich milder Geschmack
Nährwerte
Zutaten & Allergene
Hinweise
Artikeldetails
Kontakt
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.432 kJ |
| Energie | 338 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 2 g |
Zutaten:
Maisstärke*, glutenfreies HAFERmehl* 20%, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*)*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sasam enthalten.
Zubereitungsanweisung:
Diese Zutaten kommen dazu: 1 Pck. Trockenhefe 425 ml lauwarmes Wasser 2 EL neutrales Öl etwas glutenfreies Mehl zum Aufarbeiten 1. Packungsinhalt, Hefe, lauwarmes Wasser und Öl mit einem Knethaken kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig abgedeckt, an einem warmen Ort, für 30 Minuten gehen lassen. 2. Arbeitsfläche mit glutenfreiem Mehl bestäuben. Teig in zwei gleichgroße Stücke teilen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Baguettes (circa 35cm lang) formen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 3. Baguettes für weitere 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 230°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 4. Baguettes 3 x längs und 2cm tief einschneiden. Anschließend für 40Minuten auf mittlerer Höhe fertig backen. Tipp: Schmeckt lauwarm am besten.Marke:
BauckhofEigenschaften:
Glutenfrei, BioÖko Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007Ort der Erzeugung:
EU-/Nicht-EU-LandwirtschaftKontaktname:
Bauck GmbHKontaktadresse:
Duhenweitz 4D-29571 Rosche
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.