Bauck Mühle Bio Demeter Weizenmehl Type 405 1000g

• Ideal für Rührteige, Biskuit, Tortenböden, Kekse oder Waffeln
• Besonders fein und mild im Geschmack

Weizenmehl 405 ist ein helles, besonders feines Weizenmehl. Es eignet sich hervorragend für Rührteige, Biskuit, Tortenböden, Kekse oder Waffeln. Unser hochwertiges demeter-Mehl wird von unseren Müllermeistern direkt in unserer Bauck Mühle vermahlen. Dabei ist helles Mehl herzustellen echte Müller-Handwerkskunst. Es bedarf viel Wissen und Erfahrung, um den perfekten Mineralstoffgehalt zu erhalten. Im Anschluss wird jede Charge in unserem Labor ausgiebig analysiert und die Backqualität des Mehls nochmals überprüft. So können wir sicher sein, dass ihr mit unserem Bauck Weizenmehl viel Freude beim Backen haben werdet. Na, Lust bekommen, gleich loszubacken? Dann solltet ihr unser Weizenmehl kaufen und vielleicht gleich einmal die leckeren Marmeladenplätzchen ausprobieren. Das Rezept dazu findet ihr auf unserer Verpackung. Ist das Weizenmehl hell und Typ 405, hat es einen milden Geschmack. Ideal für süßes Gebäck. Für beste Backqualität verwenden wir demeter-Weizen. Der stammt aus biologisch-dynamischem Anbau. „Nur“ biologisch ist uns nicht genug: Wir wollen dynamisieren und so die Natur nachhaltig unterstützen. Bio ist dabei unser Mindestmaß. Deshalb ist unser ausgesprochenes Ziel auch die 100 % Bio-Landwirtschaft.