Bauck Mühle Bio Backmischung Schoko Kuchen 425g

Zutaten:

WEIZENmehl**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* 10 % (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmer Kakao* 4,5 %, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz

*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau (79%)

Kann Spuren von anderen glutenhaltigen
Getreidearten, Milch, Schalenfrüchten/Nüssen, Sesam, Senf, Soja und Lupinen enthalten.

Zubereitungsanweisung:

Den Backofen mit Ober- und Unterhitze
auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte
nicht mit Umluft backen.
Inhalt der Packung in eine Schüssel
geben. Für den Grundteig 3 Eier,
110 g weiche Butter und 130 ml Milch
dazugeben.
Für die vegane Zubereitung stattdessen
150 g zerlassene Margarine und 150 ml
Wasser (oder Sojadrink) dazugeben.
Dann die Zutaten mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig in eine gefettete Form füllen
(Kastenform 25 cm oder Gugelhupfform
ø 22 cm) und glattstreichen.
Die Backzeit beträgt ca. 50 Minuten.
Den Kuchen ca. 15 Minuten auskühlen
lassen, erst dann aus der Form nehmen.

Marke:

Bauck Mühle

Eigenschaften:

Vegan, Bio, Vegetarisch

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Bauck GmbH

Kontaktadresse:

Duhenweitz 4
D-29571 Rosche