Bamboo Garden Sushi-Reis 500g

Zutaten:

Mittelkornreis.

Zubereitungsanweisung:

Für 750 g fertigen Sushi Reis: 250 g Sushi-Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist. Anschließend abtropfen lassen. Den Sushi-Reis in 500 ml Wasser aufkochen, umrühren und auf kleinster Flamme ca. 10-15 Minuten zugedeckt garen lassen. Wenn das Wasser vollständig aufgesogen ist, den Topf vom Herd nehmen und mit einem Tuch abgedeckt nochmals 10-15 Minuten ausquellen lassen. Den Sushi Reis in einer mit kaltem Wasser ausgespülten Schale aus unlackiertem Holz oder Steingut umfüllen. 1/2 TL Salz und 1 TL Zucker in 50 ml Bamboo Garden Reisessig auflösen und den Sushi-Reis säuern. Danach den Reis mehrmals vorsichtig lockern, damit er schneller abkühlt.

Marke:

Bamboo Garden

Kontaktname:

Theodor Kattus GmbH

Kontaktadresse:

D-49198 Dissen