Arbi Kraken gereinigt 500g

Zutaten:

OCTOPUS Cyanea gefangen im Westlichen Indischen Ozean FAO 51 mit Haken und Langleinen.

Aufbewahrungshinweise:

In der Tiefkühltruhe: **** , *** ( - Fach) -18°C Mindestens haltbar bis: siehe Datum auf der Verpackungsseite; ** ( - Fach) -12°C 1 Monat; * ( - Fach) - 6°C 1 Woche; Eisfach des Kühlschranks 3 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Verwendungshinweise:

Nur gekocht verzehren.

Zubereitungsanweisung:

Arbis Tipps: Das Produkt auftauen. Die Kraken in einem Topf mit reichlich gesalzenem Wasser, 2 Knoblauchzehen und Petersilie 20-30 Minuten kochen lassen. Die Kraken im Kochwasser abkühlen lassen. Den Kopf in Streifen und die Armen in kleine Scheiben schneiden. Eine Soße mit Olivenöl, gehachte Knoblauch und Petersilie, Salz und Pfeffer vorbereiten und die Krakenteile damit marinieren. Buon Appetito

Eigenschaften:

Tiefgefroren

Fischfanggebiet:

Indischer Ozean, West

Fangmethode:

LX

Kontaktname:

ARBI DARIO S.p.A.

Kontaktadresse:

VIA DOTT. S. GIOVANNOLI, 131/135 51015 MONSUMMANO TERME in IT 562 CE