Arbi Frutti di Mare 300g

Zutaten:

Meeresfrüchtemischung 67%: MIESMUSCHELN mit Schale, ungeschälte VENUSMUSCHELN, geschälte GARNELEN (GARNELEN, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT), geschälte MIESMUSCHELN, WILDGARNELENSCHWÄNZE (GARNELEN, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT) (1*) od. gezüchtete CREVETTENSCHWÄNZE (CREVETTEN, Antioxidationsmittel: NatriummetabiSULFIT) (2*); Fischfond 17%: Wasser, FISCH 15%: kaltgepresstes Olivenöl, Zwiebel, Wurzel, Weißwein (enthält SULFITE), Salz, Hefeextrakt; Tomate 17%. GLUTENFREI. (*) Die Zahlen neben den einzelnen Zutaten beziehen sich auf die Tabelle neben der Lot-Nr. auf der Seitenlasche der Faltschachtel, für die effektiv verwendeten Zutaten.

Aufbewahrungshinweise:

In der Tiefkühltruhe: **** , *** ( - Fach) -18°C Mindestens haltbar bis: siehe Datum auf der Verpackungsseite; ** ( - Fach) -12°C 1 Monat; * ( - Fach) - 6°C 1 Woche; Eisfach des Kühlschranks 3 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Verwendungshinweise:

Nur gekocht verzehren.

Zubereitungsanweisung:

Zubereitung: Gehackte Knoblauchzehe mit wenigem Olivenöl in einer Pfanne 1 Minute lang anbräunen. Das noch tiefgekühlte Produkt dazugeben. 7/8 Minuten auf kleiner Flamme mit Deckel schmoren lassen und dabei gelegentlich umrühren. Weißwein hinzugießen und bei starker Hitze reduzieren lassen. Salzen und weitere 3/4 Minute kochen lassen. Nach Wunsch 100g halbierte Kirschtomaten dazugeben (in diesem Fall 6 Minute kochen lassen). Für einen würzigeren Geschmack Chili-Pfeffer hinzufügen. Zugleich etwa 200/250g Nudeln in Salzwasser “al dente” kochen. Die Nudeln abgießen und in der Pfanne mit der Sauce sautieren. Gehackte Petersilie hinzufügen und sofort servieren.

Eigenschaften:

Tiefgefroren

Kontaktname:

ARBI DARIO S.p.A.

Kontaktadresse:

Via Dott. Salvatore Giovannoli, 131-135, 51015 Monsummano Terme (PT) Italia