Antersdorfer Bio Dinkelmehl Vollkorn 1kg

Zutaten:

Dinkel* (eine Weizenart). Enthält Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Information: Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen
Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen

Aufbewahrungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Verwendungshinweise:

Das Vollkornmehl hat den höchsten Ausmahlungsgrad, auch Keim und Randschichten sind darin verarbeitet. So bewahrt es die wertvollen Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine des ganzen Korns. Erzeugnisse aus Dinkel haben eine leicht nussige Note.

Zubereitungsanweisung:

DINKEL-HAFER-SCHOKO-KEKSE FÜR CA. 20 STÜCK: 250 g weiche Butter, 250 g Vollrohrzucker, 1 TL Salz, 2 Eier (Größe M), 50 g Kakaopulver, 2 TL Backpulver, TL Kardamompulver, 200 g Haferflocken, 200 g Dinkelvollkornmehl. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Butter mit Zucker, Salz und Eiern zu einer luftigen, cremigen Masse aufschlagen. Kakaopulver, Backpulver, Kardamom, Haferflocken und Mehl unterrühren. Aus dem Teig 20 gleich große Kugeln formen, mit etwa 5 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Cookies im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 10 Minuten backen.

Marke:

ANTERSDORFER

Eigenschaften:

Bio, Regional

Ursprung:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-060

Kontaktname:

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG

Kontaktadresse:

Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland