Alb Gold Bio Dinkel Penne 500g

Zutaten:

DINKELmehl Type 630* (Weizenart).
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von EI enthalten.

Zubereitungsanweisung:

Setzen Sie ca. 1 L Wasser und 1 TL Salz pro 100 g Nudeln auf. Teigwaren in kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren ca. 8-10 Minuten kochen, bis bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist. Nudeln von Zeit zur Zeit probieren! Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen - fertig. Für Großküchen: Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden, sollten die Kochzeitvorgaben je nach Verwendungszweck um ca. 1/3 verringert werden.

Eigenschaften:

Bio

Ursprung:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006

Kontaktname:

ALB-GOLD Teigwaren

Kontaktadresse:

Im Grindel 1, 72818 Trochtelfingen