REWE Supermarkt

Herzlich Willkommen

Mitten im Markt

– als selbstständiger Partner der REWE-Gruppe bauen wir auf die Kompetenz eines führenden Großunternehmens. Und wir sind mitten in Wittgenstein – als in der Region verwurzelte Kaufleute bringen wir unsere Erfahrung ein. Eine glückliche Verbindung, die auf kurzen Wegen langanhaltenden Genuss verspricht. Eben Genuss von hier!

Wittgensteiner Landmarkt

REgional WErtvoll , kurz: REWE – das sind wir!

Deshalb bieten wir in unserem REWE-Markt ausgewählte Produkte aus dem Wittgensteiner Land und nächster Umgebung.Wir wissen, woher die Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt werden. Kurze Transportwege schonen die Umwelt. Das Netzwerk regionaler Produzenten und Betriebe wird gestärkt. Entscheidende Faktoren für unsere Empfehlung und für Ihre Wahl von regionalen Produkten.

Bäckerei & Konditorei Eckhardt

Edertalstraße 2 | 35116 Hatzfeld | Telefon: 06467-229 www.baeckereieckhardt.de

Vor allem das Original hessische Steinofenbrot ist bei den Kunden der Bäckerei Eckhardt heiß begehrt. Eine Attraktion in Bad Berleburg ist das Holzofenbrot: Der Rohling aus dem hausgemachten natürlichen Sauerteig wird bei fallender Hitze vor den Augen der Kunden gebacken – wie in einem Wittgensteiner Backhaus. Auch in der vierten Generation legt das Familienunternehmen großen Wert auf eine gute Mischung aus Tradition und Innovation und überrascht seine Kunden immer wieder mit neuen Variationen von Brot, Brötchen und Snacks, Teilchen, Kuchen und Torten sowie Kaffeespezialitäten.

Fischzucht Auetal

Auf der Steede 2 | 59969 Bromskirchen | Telefon: 02984-1841 www.fischzucht-auetal.de

Nach alter Tradition kommen die Spezialitäten aus der Fischzucht Auetal zu ihrem guten Geschmack: Über offenem Feuer mit Buchenholz aus heimischen Wäldern werden die Forellen und Lachsforellen täglich frisch geräuchert. Bei Familie Müller erfolgt die Aufzucht der Fische in reinem Quellwasser vom Ei bis zum Setzling. In Naturteichen zwischen Sauerland und Ederbergland wachsen sie zu Speisefischen heran. Die Forellenspezialitäten sind von Hand filetiert und ein echter Genuss.

Höses Gewürz Mischungen

Im Hüttental 2 | 57319 Bad Berleburg | Telefon: 02755-968218www.hoese-gesunde-ernaehrung.de

Der Name ist Programm: Mit dem Wisent-Gourmet-Steakgewürz „Rothaarkamm“, dem „Rüsselsbacher Wildgewürz“, dem „Hüttentaler Gewürzöl“ oder den Salat­varianten der Ederauen „Via Adrina“ bringt Koch Friedhelm Höse heimische Kräuter in die Küche. Unter seine Kreationen mischt er vor allem hohen kulinarischen Anspruch: Gesundheitsbewusst und abwechslungsreich soll der Genuss sein. Mehr über die Kenntnisse und das Können des Ernährungsberaters und Diätetisch geschulten Kochs DGE ist nachzulesen in seinen Kochbüchern.

Metzgerei Müller

Hauptmühle 11 | 57339 Erndtebrück | Telefon: 02753-777 www.metzgerei-mueller.de

Die „Echt Wittgensteiner Fleischwurst“ mit leichter Knoblauchnote ist auch über die Grenzen Erndtebrücks hinaus bekannt. Seit 1997 verdient sie sich jährlich die Goldmedaille im Wettbewerb um den Fleischwurst-Pokal. Beste Qualität und Frische spricht für insgesamt ausgezeichnete Wurst und hochwertiges Fleisch aus der Metzgerei Müller. Sie steht für „Gutes aus Wittgenstein“ – dank des fairen Umgangs mit der Natur, der Zusammenarbeit mit ausschließlich heimischen Betrieben und handwerklicher Tradition seit 1902.

Nudelwaren Herbert Feige

Teiche 2 | 57319 Bad Berleburg | Telefon: 02750-214 www.wittgensteiner-schweiz.de

Schmackhaft und gesund sind die hausgemachten Nudeln aus der Wittgensteiner Schweiz. Mit einem Hobby hat alles angefangen, als Herbert Feige vor zwanzig Jahren den Gästen in seinem Restaurant die ersten selbst hergestellten Nudeln servierte. Heute verarbeitet er bis zu 500 Eier im Monat, die im besten Verhältnis zu Hartweizengries, Wasser und Salz stehen. In Farbe und Form zeigen sich die Teigwaren sehr flexibel – ob rot durch Tomaten- oder grün durch Spinatpulver, ob als Bandnudel, Spirelli oder Sternchen in der Nudelsuppe.

Sonnenhof

An der Bracht 50 | 57319 Bad Berleburg | Telefon: 0170-4412710 www.sonnenhof-cafe.de

Landleben wie aus dem Bilderbuch bietet der Sonnenhof von Familie Sonneborn. Eine Idylle glatt zum Eierlegen – was die 1.000 glücklichen Hühner in Freilandhaltung täglich mit großer Hingabe tun. In dem Familienbetrieb geht es um Qualität statt Quantität. Damit eng verbunden sind natürlich der respektvolle Umgang mit der Natur und die Liebe zu der tierischen Gesellschaft auf dem Hof. Hier können die Verbraucher sehen, wie die Tiere artgerecht gehalten werden und die Herstellung der Lebensmittel, wie unter anderem  Hausmacher Wurst, sorgsam erfolgt.

Steffes Hof

Weidenhäuser Straße 89 | 57319 Bad Berleburg | Telefon: 02751-5516 www.steffes-hof.de

Das satte Grün der Wittgensteiner Weiden lädt die Kühe vom Steffes Hof zum genüsslichen Grasen ein und macht sie zum besten Milchlieferanten für erstklassige Käseprodukte. Dieser Prozess braucht Zeit: Wenn die morgenfrische Milch weiterverarbeitet ist, kann es mehrere Monate bis zur Reife dauern. Familie Afflerbach bewirtschaftet den Steffes Hof nach den Richtlinien der extensiven Landwirtschaft. Das Fleisch wird auf dem Hof direkt verarbeitet. Nach alter Rezeptur werden Wurst und Schinken gewürzt und über Buchenmehl geräuchert – alles hausgemacht.

Imkerei Bernhardt

Ederfeldstraße 5 | 57339 Erndtebrück Telefon: 0170 180314

Die Bienen von Imkerfamilie Bernhardt sind auf den Wiesen und in den Wäldern Wittgensteins unterwegs. Die fleißigen Bienchen der durchschnittlich acht Völker – Tendenz: steigend – sammeln ihren Blüten­­nektar rund um Erndtebrück und bringen ihre Beute zum Bienenstock, wo sie in den Waben gelagert wird und zum Honig heranreift. Nach dem Schleudern und Reinigen ist der Honig fertig. In seiner Wirkung ist dieses wertvolle Naturprodukt nicht nur süß, sondern gleich auch noch gesund. Auf jeden Fall ist es das goldigste Genussmittel, das unsere Region zu bieten hat.

Rameil Sauerlandforellen

Am Weißen Stein 357392 SchmallenbergTelefon: +49 29 74 / 96 89-222www.sauerlandforelle.de

Mit Sauerlandforellen - naturnah und artgerecht aufgezogen, bieten Ihnen die Gebrüder Rameil springlebendige Qualität aus der Region.  - einzigartigen Qualität und Leistungsfähigkeit der Sauerlandforelle - Forellenzuchten Gebrüder Rameil.