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Selbstgemachte Lebkuchen-Pralinen

Selbstgemachte Lebkuchen-Pralinen

Gesamt: 90 min
Zubereitung: 20 min
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Selbstgemachte Lebkuchen-Pralinen

Zubereitung

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  1. Lebkuchen eventuell von den Oblaten trennen, in eine Schüssel bröseln und mit einer Gabel zerkleinern. So viel Sahne zu den Lebkuchenbröseln geben, bis sie sich zu einem klebrigen Teig kneten lassen.

  2. Sie benötigen
    Backpapier

    Den Teig zu kleinen Kugeln formen (abhängig von der Größe der Pralinenförmchen) und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Das Blech ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  3. In der Zwischenzeit die Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen.

  4. Die Teigkugeln mit Hilfe von einer Gabel und einem Löffel in der Schokolade wenden, dann auf dem Blech mit Backpapier zum Trocknen ablegen. Nach Belieben noch verzieren.

  5. Sie benötigen
    Papier-Förmchen

    Die Pralinen für eine Stunde im Kühlschrank abkühlen und durchziehen lassen, dann in die Pralinenförmchen setzen.

Sophie
Sophie

Dekorieren Sie Ihre Pralinen ganz nach Ihrem Geschmack, zum Beispiel mit weißen Schokostreifen, Streuseln oder Kokosraspeln.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie (pro Stück)
    88kcal
  • Eiweiß (pro Stück)
    2g
  • Fett (pro Stück)
    5g
  • Kohlenhydrate (pro Stück)
    8g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Kalium
    107,0mg
  • Chlorid
    20,0mg
  • Calcium
    25,8mg
  • Phosphor
    39,2mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Stück/Stücke
  • 200 g weiche Lebkuchen
  • 100 ml Sahne
  • 200 g Vollmilchkuvertüre
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Backpapier
  • Papier-Förmchen