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Schneller Leberkäs-Burger mit Ananaskraut

Schneller Leberkäs-Burger mit Ananaskraut

Gesamt: 25 min
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Schneller Leberkäs-Burger mit Ananaskraut

Zubereitung

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  1. Ananas gut abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden. Unter den Krautsalat heben und mit Chili abschmecken. Rucola waschen und trocken schütteln.

  2. Leberkäse in Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Küchenpapier das Fett abtupfen.

  3. Laugenbrötchen aufschneiden und beide Hälften mit süßem Senf bestreichen. Etwas Rucola auf dem Brötchenboden verteilen, Leberkäse darauflegen, etwas Krautsalat darauf verteilen und zum Schluss den Brötchendeckel aufsetzen.

Sophie
Sophie

Leberkäse ist eine bayerische Spezialität und hat mit Käse nichts zu tun. Auch Leber wird in den meisten Fällen nicht verarbeitet. Stattdessen werden Rind- und Schweinefleisch mit Gewürzen im Ofen gegart.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    748kcal
  • Eiweiß
    35g
  • Fett
    41g
  • Kohlenhydrate
    57g
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Personen
  • 2 Scheibe(n) Ananas (aus der Dose)
  • 200 g Krautsalat
  • Chilipulver
  • 30 g Rucola
  • 4 Scheibe(n) Leberkäse
  • 1 EL Rapsöl
  • 4 Laugenbrötchen
  • 80 g süßer Senf
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