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Schneller Hähnchenwrap mit buntem Gemüse

Schneller Hähnchenwrap mit buntem Gemüse

Gesamt: 25 min
Zubereitung: 15 min
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Schneller Hähnchenwrap mit buntem Gemüse

Zubereitung

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  1. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

  2. Sie benötigen
    Pfanne, beschichtet

    Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin ca. 10 Minuten unter Wenden goldgelb anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

  4. Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Möhren waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden oder grob raspeln. Schmand mit Salz und Pfeffer würzen. Mais abgießen und abtropfen lassen.

  5. Tortilla-Wraps nacheinander in der Pfanne ohne Fett erwärmen und herausnehmen. Mit Schmand bestreichen. Mittig mit Hähnchenbrust, Tomaten, Salat, Möhren und Mais belegen.

  6. Sie benötigen
    Pergamentpapier •Küchengarn

    Wraps fest aufrollen und in der Mitte schräg durchschneiden. Jeweils die untere Hälfte in Pergamentpapier einpacken und mit Küchengarn festbinden.

Anja Corvin
Anja Corvin
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Wer es etwas knuspriger mag, paniert die Hähnchenbrustfilets vor dem Braten in Mehl, Eiern und zerstoßenen Cornflakes.

Anja Corvin
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht: Denn Foodtrends zu entdecken und neue Rezepte auszuprobieren ist meine Leidenschaft. Bei REWE Deine Küche darf ich genau das machen. Die kulinarischen Erfahrungen schreibe ich dann in Beiträgen und Ernährungswelten auf.

3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind: Parmesan, Milch und Eier. Milch für den Cappuccino morgens. Eier, weil man sie fast immer braucht, vor allem, wenn sie nicht da sind. Und Parmesan schmeckt einfach immer und überall: ob über Pasta, im Salat, in der Füllung für Zucchini oder einfach pur. Und außerhalb des Kühlschranks gibt’s bei mir immer frische und getrocknete Tomaten, Nudeln und Knoblauch.

Nach Urlaub schmecken: gegrillte Gambas, Tapas und frisches Olivenöl mit Salz und knusprigem Weißbrot.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    512kcal
  • Eiweiß
    28g
  • Fett
    25g
  • Kohlenhydrate
    40g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    31,0mg
  • Natrium
    672,0mg
  • Chlorid
    857,0mg
  • Kalium
    972,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Sophie

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Portionen
  • 320 g Bio-Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g Rispentomaten
  • 2 Romana Salatherzen
  • 2 große Möhren
  • 200 g Bio-Schmand
  • 140 g Mais
  • 4 REWE Beste Wahl Tortilla Wraps
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Pfanne, beschichtet
  • Pergamentpapier
  • Küchengarn

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