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Pimientos de Padrón: Spanische Bratpaprika

Pimientos de Padrón: Spanische Bratpaprika

Gesamt: 10 min
Einfach
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Pimientos de Padrón: Spanische Bratpaprika

Zubereitung

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  1. Pimientos waschen und sorgfältig abtrocknen. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Pimientos darin knusprig braten. Anschließend auf einem Küchenpapier kurz abtropfen lassen, großzügig mit Meersalz bestreuen und servieren.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Früher war das Essen der Pimientos ein echtes Roulette-Spiel, denn circa jede siebte Schote war höllisch scharf. Durch neuere Züchtungen können die Pimientos heutzutage aber risikolos genossen werden.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Rezepte
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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    138kcal
  • Kohlenhydrate
    4g
  • Eiweiß
    1g
  • Fett
    13g

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin C
    146,0mg
  • Vitamin E
    4,6mg
  • Vitamin A
    130,0μg
  • Natrium
    953,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen

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