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Pasta mit Zucchini

Pasta mit Zucchini

Gesamt: 20 min
Zubereitung: 10 min
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  1. Zutaten
    250 g REWE Bio Fusilli Kichererbsen  • 1 Zucchini  • 1 EL Rapsöl  • 1 Bio Zitrone

    Fusili nach Packungsanweisung kochen. Zucchini in Stifte schneiden und in einer großen Pfanne in Öl andünsten. Zitronenschale in Zesten reißen und 1 EL dazugeben. Zitrone halbieren und auspressen. 

  2. Zutaten
    50 g geriebener Parmesan  • Salz  • Pfeffer

    Mit Fusilli vermengen und mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Dörthe Meyer
Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Wer mag, kann noch ein Stängel gehackte Minze oder 1 EL geröstete Sonnenblumenkerne unterheben.

Dörthe Meyer
Food-Redakteurin

Ich bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.

Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.

Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    643kcal29%
  • Kohlenhydrate
    89g30%
  • Fett
    21g28%
  • Eiweiß
    37g66%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Ballaststoffe
    22,4g75%
  • Vitamin B1
    1,2mg100%
  • Vitamin B6
    1,1mg73%
  • Folat
    455,0µg114%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Dörthe Meyer

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2 Portionen
  • 250 g REWE Bio Fusilli Kichererbsen
  • 1 Zucchini
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Bio Zitrone
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Pfeffer
  • Salz
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