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Obsttorte mit Beeren

Obsttorte mit Beeren

Gesamt: 2 h 0 min
Zubereitung: 30 min
Mittel
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Zubereitung

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  1. Backofen auf 170° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

  2. Du brauchst
    Handrührgerät •Springform 26 cm
    Zutaten
    165 g Zucker  • 1 Prise(n) Salz  • 60 g Butter  • 1 TL Backpulver  • 180 g Mehl  • 2 Eier  • 180 ml Milch

    165 g Zucker, eine Prise Salz, Butter, Backpulver, Mehl, Eier und 180 ml Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 26er Springform geben. Für 30 Minuten im Ofen backen. Den fertigen Boden komplett auskühlen lassen.

  3. Zutaten
    2 EL Zucker  • 1 Packung(en) Vanillepuddingpulver  • 400 ml Milch

    2 EL Zucker und Puddingpulver mit 4 EL Milch glattrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen, Puddingpulver einrühren und den Topf von der heißen Herdplatte nehmen. Den ausgekühlten Boden in der Springform lassen,den Pudding darauf geben und abkühlen lassen. 

  4. Zutaten
    300 g Himbeeren  • 300 g Brombeeren  • 400 g Blaubeeren  • 2 Päckchen Tortenguss

    In der Zwischenzeit die Beeren waschen und anschließend auf der erkalteten Torte verteilen. Die Päckchen Tortenguss nach Packungsanleitung anrühren und über die Beeren gießen.

  5. Zutaten
    20 g gehackte Pistazien

    Abschließend die Torte mit Pistazien garnieren.

REWE Deine Küche Redaktion
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Variiere die Beeren je nach Jahreszeit. Im Frühling schmecken Erdbeeren auf der Torte wunderbar.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    265kcal12%
  • Eiweiß
    6g10%
  • Fett
    8g11%
  • Kohlenhydrate
    43g14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
12 Portionen
  • 195 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 60 g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Mehl
  • 2 Eier
  • 580 ml Milch
  • 1 Packung(en) Vanillepuddingpulver
  • 300 g Himbeeren
  • 300 g Brombeeren
  • 400 g Blaubeeren
  • 2 Päckchen Tortenguss
  • 20 g gehackte Pistazien
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Handrührgerät
  • Springform 26 cm
  • Tortenring