An sich ist es ganz einfach: Kartoffeln in einen Topf mit Wasser geben, garen, fertig. Trotzdem gibt es einiges, was du beim Kochen von Kartoffeln beachten solltest. Hier kommt eine praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung, mit der die Kartoffeln garantiert gelingen.
Ein Teil der Kartoffeln ist noch roh, während der andere schon zerfällt: Kartoffeln vor dem Kochen nicht in ungefähr gleich große Stücke zu schneiden, ist der größte Zubereitungsfehler, den du machen kannst. Daneben gibt es noch ein paar weitere Fehler, die gern gemacht werden, beispielsweise was die Wassermenge im Topf angeht. Was auch viele nicht wissen: Kartoffeln werden in kaltes Wasser gegeben – nicht ins Kochende.