https://www.rewe.de/videos/gemuese-lasagne/
Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne

Gesamt: 60 min
Zubereitung: 30 min
Einfach
Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert.

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert.

  1. Zutaten
    1 REWE Bio Zucchini  • 1 REWE Bio Aubergine  • 200 g REWE Bio Möhren  • 1 Zwiebel  • 2 Zehe(n) Knoblauch  • 15 g Basilikum

    Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Zucchini und Aubergine waschen und fein würfeln. Möhren schälen und fein würfeln. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und fein hacken. Ein paar Basilikumblätter für die Deko beiseite legen, den Rest hacken.

  2. Zutaten
    2 EL Rapsöl  • 500 ml passierte Tomaten  • Salz  • Pfeffer  • Paprikapulver edelsüß  • 50 g Gratinkäse

    Öl erhitzen und Zwiebel anschwitzen. Knoblauch, Zucchini, Aubergine und Möhren zugeben und kurz mitbraten. Passierte Tomaten und Basilikum zugeben, 5-10 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. 50 g Käse unter die Gemüsemasse mengen.

  3. Zutaten
    9 Lasagne-Platten  • 100 g Gratinkäse

    Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit etwas Gemüsesoße belegen. Lasagneplatten darauflegen und die Lasagne abwechselnd mit Gemüse und Platten fertig schichten. Die letzte Schicht sollte Gemüse sein. Mit Käse bedecken und im Backofen ca. 30 Minuten backen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Kalorien
    438kcal22%
  • Kohlenhydrate
    57g19%
  • Fett
    16g21%
  • Eiweiß
    21g38%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    1.300,0μg163%
  • Vitamin C
    62,4mg62%
  • Calcium
    439,0mg44%
  • Kalium
    1.998,0mg100%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

Klingt lecker?

Rezept mit Freunden teilen.
ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 1 REWE Bio Zucchini
  • 1 REWE Bio Aubergine
  • 200 g REWE Bio Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehe(n) Knoblauch
  • 15 g Basilikum
  • 2 EL Rapsöl
  • 500 ml passierte Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • 150 g Gratinkäse
  • 9 Lasagne-Platten
Zutaten bestellen bei REWE
Gespeichert auf der Einkaufsliste