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Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse

Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse

Gesamt: 25 min
Mittel
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Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

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Gegrillte Champignons gefüllt mit Ziegenfrischkäse

Zubereitung

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  1. Feigen und Tomaten grob hacken. Mit Ziegenfrischkäse und gezupftem Thymian mischen und mit Pfeffer würzen.
     

  2. Champignons putzen. Den Stiel abbrechen und die Kappe gerade abschneiden, sodass die Pilze gut auf dem Grill stehen können, ohne umzufallen.

  3. Die vorbereiteten Pilze mit der Käsemischung füllen und auf dem Grill etwa 8 Minuten grillen, bis sie heiß sind. Vor dem Servieren mit Blütenhonig beträufeln.
     

REWE Deine Küche Redaktion
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Dir ist der Geschmack von Ziegenfrischkäse zu streng? Dann kannst du das Rezept auch mit Feta oder Frischkäse aus Kuhmilch zubereiten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    144kcal7%
  • Eiweiß
    6g12%
  • Fett
    4g5%
  • Kohlenhydrate
    23g8%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    85,9μg11%
  • Vitamin C
    11,4mg11%
  • Calcium
    112,0mg11%
  • Magnesium
    37,4mg10%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
6 Portionen
  • 5 getrocknete Feigen
  • 5 getrocknete Tomaten
  • 150 g Bio Ziegenfrischkäse (z. B. von REWE Bio)
  • 2 Zweig(e) Thymian
  • Pfeffer
  • 12 große Champignons (z. B. von REWE Regional)
  • 1 EL Burgenland Tracht Blütenhonig (z. B. von REWE Feine Welt)
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