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Erdbeer-Himbeer-Cheesecake-Creme mit Pumpernickel-Bröseln

Erdbeer-Himbeer-Cheesecake-Creme mit Pumpernickel-Bröseln

Gesamt: 35 min
Zubereitung: 15 min
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Erdbeer-Himbeer-Cheesecake-Creme mit Pumpernickel-Bröseln

Zubereitung

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  1. Pumpernickel zerbröckeln und zusammen mit dem Zucker in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. fünf Minuten karamellisieren. Auf einem Stück Backpapier verteilen und abkühlen lassen.
     

  2. In einer Schüssel Frischkäse mit Erdbeer-Himbeer-Joghurt
    glatt rühren und auf Schälchen verteilen. Kurz vor dem Servieren mit Pumpernickel-Bröseln garnieren.
     

Sophie
Sophie

In kleine Gläschen geschichtet und mit frischen Erdbeeren, Himbeeren, Minze und Schokoraspeln dekoriert macht das Dessert auch optisch viel her.
 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    446kcal
  • Kohlenhydrate
    37g
  • Eiweiß
    13g
  • Fett
    26g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    133,0mg
  • Natrium
    526,0mg
  • Chlorid
    608,0mg
  • Magnesium
    41,2mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Personen
  • 150 g Frischkäse
  • 150 g Erdbeer-Himbeer-Joghurt
  • 100 g Pumpernickel
  • 1 EL brauner Zucker
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