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Einfache Kartoffelsuppe

Einfache Kartoffelsuppe

Gesamt: 35 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 

  2. Butter in einem großen Topf schmelzen und Zwiebel- und Möhrenwürfel anbraten. Wenn das Gemüse etwas Farbe bekommen hat, die Kartoffeln dazugeben und kurz mitrösten. 

  3. Mit 1 L Wasser ablöschen, zum Kochen bringen und auf niederiger Stufe etwa 20 Minuten gar köcheln lassen. 

  4. Suppe pürieren, Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    645kcal29%
  • Kohlenhydrate
    63g21%
  • Eiweiß
    9g17%
  • Fett
    40g54%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Ballaststoffe
    5,5g18%
  • Vitamin A
    1.070,0μg134%
  • Vitamin B6
    0,7mg44%
  • Vitamin C
    64,6mg65%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 1,50 kg mehlig kochende Kartoffeln
  • 2 Möhren
  • 2 Zwiebeln
  • 40 g Butter
  • 400 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Pürierstab