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Dreierlei bunte Sommerlimonaden

Dreierlei bunte Sommerlimonaden

Gesamt: 60 min
Zubereitung: 10 min
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Meine Rezepte

Zitronenlimo mit Basilkum, Himbeer-Limo und Mango-Minze - Vielfalt pur! Aber das beste an der Limo-Auswahl: Die drei Sorten sind smarte Varianten einer Basis-Limonade!

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Dreierlei bunte Sommerlimonaden

Zubereitung

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Meine Rezepte

  1. 100 ml Wasser mit 100 g Zucker in einen Topf geben und kurz aufkochen. Solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen.

  2. Sie benötigen
    Standmixer

    Mango waschen, schälen und in Würfel schneiden. Mangowürfel mit einem Drittel Zuckerwasser (Läuterzucker), etwas Zitronenabrieb und dem Saft einer Zitrone in einem Mixer pürieren. Ein Viertel des Glases mit dem Püree füllen, mit Sprudelwasser und Eiswürfeln auffüllen, dabei umrühren. Mit frischer Minze garnieren.

  3. Himbeeren waschen und mit einem Drittel des Läuterzuckers pürieren. Wer die Kerne im Püree nicht mag, kann das Beerenmus durch ein Sieb in ein Glas geben. Das Glas ein Viertel füllen, mit Eiswürfeln und Sprudelwasser auffüllen, dabei umrühren.

  4. Ein weiteres drittel Läuterzucker, mit einem Schuss Sprudelwasser in eine Karaffe geben, den Saft einer Zitrone dazupressen. Basilikum in die Karaffe geben und alles mit Sprudelwasser aufgießen. Wer es aromatisch mag, kann den Basilikum noch mit dem Messer etwas auf dem Küchenbrett andrücken, bevor er in die Karaffe gegeben wird.

Sophie
Sophie

Eine kühle Limo ist genau das Richtige für heiße Sommertage. Eine schlichte Zitronenlimo können Sie im Handumdrehen in einen besonderen Drink verwandeln. Anstelle von Basilikum können Sie auch Zitronenmelisse oder Thymian mit ins Glas geben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    241kcal
  • Eiweiß
    2g
  • Fett
    1g
  • Kohlenhydrate
    52g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    110,0μg
  • Vitamin C
    97,4mg
  • Calcium
    93,3mg
  • Magnesium
    67,1mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 0,50 Mango
  • 2 Bio Zitronen
  • 900 ml Sprudelwasser, gekühlt
  • Eiswürfel
  • 1 Stiel(e) Minze
  • 150 g Himbeeren (TK)
  • 4 Stiel(e) Basilikum
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Standmixer

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