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Cannelloni mit Frischkäse und Spinat

Cannelloni mit Frischkäse und Spinat

Gesamt: 90 min
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Cannelloni mit Frischkäse und Spinat

Zubereitung

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  1. Spinat aus der Packung nehmen und ca. 2 Stunden in einem Sieb in der Spüle auftauen lassen.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch hacken. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Passierte Tomaten und Gemüsebrühe zufügen und aufkochen. Bei schwacher Hitze 5–10 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch umrühren. Fertige Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

  3. Kräuter-Frischkäse und Milch glatt rühren. Spinat grob hacken, unter den Frischkäse rühren und mit Pfeffer, Muskat und wenig Salz würzen.

  4. Eine Auflaufform fetten. Cannelloni mit der Spinat-Frischkäsemasse füllen und in die Form legen. Tomatensoße darübergießen und mit Emmentaler Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C/ Umluft: 175° C/ Gasherd: Stufe 3) 35–40 Minuten backen.

Sophie
Sophie

Die Cannelloni lassen sich ganz leicht mit Hilfe eines Spritzbeutels befüllen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    740kcal
  • Eiweiß
    13g
  • Fett
    51g
  • Kohlenhydrate
    36g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    6,1μg
  • Vitamin E
    4,0mg
  • Vitamin C
    61,5mg
  • Calcium
    499,3mg
  • Magnesium
    111,2mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Personen
  • 1 Packung(en) tiefgefrorener Blattspinat
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Packung(en) ja! Passierte Tomaten
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise(n) Zucker
  • 2,50 Packung(en) ja! Frischkäse mit Kräutern, Doppelrahmstufe
  • 3 EL Milch
  • geriebene Muskatnuss
  • 20 Cannelloni, gebrauchsfertig ohne Vorkochen
  • 0,50 Packung(en) ja! Emmentaler, gerieben (45 % Fett in Tr.)
  • Fett für die Form
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