279kcal
Obazda mit Brezeln darf bei keiner bayerischen Brotzeit fehlen.
Camembert in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Camembert, Zwiebel, Frischkäse und Butter in einer Schüssel vermengen. Mit Rosenpaprika, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. Zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Rettich in dünne Scheiben schneiden und mit Brezeln und Obazda servieren.
Wer einen Rettichschneider besitzt, kann den Rettich auch in Spiralen anrichten. Ist der Rettich besonders scharf, können Sie ihn salzen. Dadurch wird dem Rettich Feuchtigkeit und indirekt auch Schärfe entzogen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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