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Asiagemüse mit Erdnusssoße

Asiagemüse mit Erdnusssoße

Gesamt: 30 min
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Zubereitung

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  1. Zutaten
    750 g REWE Beste Wahl Wokmischung

    REWE Beste Wahl Wokmischung aus der Tiefkühltruhe nehmen und kurz auftauen lassen. 

  2. Zutaten
    240 g Reis  • Salz

    Reis nach Packungsanweisung mit etwas Salz kochen. 

  3. Zutaten
    20 g frischer Ingwer

    Ingwer waschen, schälen und fein hacken.

  4. Zutaten
    1 EL Öl

    Öl in einer Pfanne erhitzen und Ingwer kurz darin anbraten. Wokgemüse dazugeben und kurz anbraten.

  5. Zutaten
    3 EL Erdnussbutter  • 400 ml Kokosmilch

    Erdnussbutter mit dem Gemüse vermengen und mit Kokosmilch ablöschen. Kurz aufköcheln lassen und zum Reis servieren. 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    563kcal26%
  • Eiweiß
    14g26%
  • Fett
    27g36%
  • Kohlenhydrate
    72g24%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    663,0μg83%
  • Vitamin K
    65,3μg100%
  • Niacin
    6,7mg52%
  • Eisen
    3,2mg23%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
REWE Deine Küche Redaktion

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 750 g REWE Beste Wahl Wokmischung
  • 240 g Reis
  • Salz
  • 20 g frischer Ingwer
  • 1 EL Öl
  • 3 EL Erdnussbutter
  • 400 ml Kokosmilch
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