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American Pancakes

American Pancakes

Gesamt: 30 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Butter schmelzen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren.

  2. Flüssige Butter mit Milch und Ei verquirlen. Die flüssigen zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren.

  3. Sie benötigen
    Pfanne, beschichtet

    Pfanne leicht (!) einfetten und bei mittlerer Hitze die Pancakes nacheinander ausbacken. Wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden, wenden und auf der anderen Seite kurz ausbacken.

Anja Corvin
Anja Corvin
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Am besten schmeckt dazu Ahornsirup und frische Beeren wie z.B. Johannisbeeren oder Himbeeren. 

Anja Corvin
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht: Denn Foodtrends zu entdecken und neue Rezepte auszuprobieren ist meine Leidenschaft. Bei REWE Deine Küche darf ich genau das machen. Die kulinarischen Erfahrungen schreibe ich dann in Beiträgen und Ernährungswelten auf.

3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind: Parmesan, Milch und Eier. Milch für den Cappuccino morgens. Eier, weil man sie fast immer braucht, vor allem, wenn sie nicht da sind. Und Parmesan schmeckt einfach immer und überall: ob über Pasta, im Salat, in der Füllung für Zucchini oder einfach pur. Und außerhalb des Kühlschranks gibt’s bei mir immer frische und getrocknete Tomaten, Nudeln und Knoblauch.

Nach Urlaub schmecken: gegrillte Gambas, Tapas und frisches Olivenöl mit Salz und knusprigem Weißbrot.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    252kcal11%
  • Eiweiß
    5g10%
  • Fett
    10g13%
  • Kohlenhydrate
    36g12%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    77,2μg10%
  • Vitamin C
    650,0mg650%
  • Calcium
    51,9mg5%
  • Magnesium
    10,2mg3%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Anja Corvin

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ZubereitungKochansicht
8 Stück/Stücke
  • 50 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 0,50 TL Salz
  • 300 ml Milch
  • 1 Ei
  • 2 EL Öl
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Pfanne, beschichtet