Wurstauflauf

Name: Wurstauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300.0 g Kräuter-Baguette (zum Aufbacken); 700.0 g kleine Rispentomaten; 4.0 Knoblauchzehen; 10.0 Stück Fenchel Salsiccia; 530.0 g Kichererbsen (2 Dosen à 265 g)

50min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

157

50min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

300 g	Kräuter-Baguette (zum Aufbacken)
700 g	kleine Rispentomaten
4	Knoblauchzehen Aktion
10 Stück	Fenchel Salsiccia
530 g	Kichererbsen (2 Dosen à 265 g)

Utensilien

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm),

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 935 kcal
Kohlenhydrate: 62 g

Fett: 61,1 g
Eiweiß: 41,1 g

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Zubereitung

300 g Kräuter-Baguette (zum Aufbacken)
700 g kleine Rispentomaten
4 Knoblauchzehen

Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Baguette nach Packungsanweisung aufbacken. Tomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden. Das Brot in mundgerechte Stücke reißen.

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

Tomaten und Baguette in eine Auflaufform geben. Einen guten Schluck Wasser hinzugeben und alles gut miteinander verrühren.

10 Stück Fenchel Salsiccia
530 g Kichererbsen (2 Dosen à 265 g)

Würstchen grob zerschneiden. Kichererbsen abgießen, abspülen und unter die Tomaten und das Brot mischen. Würstchen zwischen Brot und Tomaten legen. Im Ofen für mindestens 30 Minuten backen, bis alles goldbraun und gar ist.