Wurstsalat mit würziger Marinade

Name: Wurstsalat mit würziger Marinade
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zwiebel; 3 Gewürzgurken; 300 g Lyoner; 6 EL Öl; 4 EL Essig; 1 TL Senf; Petersilie; Salz; Pfeffer

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Gesamtzeit1:20 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 769 kcal
Eiweiß 19.5 g
Fett 74.2 g
Kohlenhydrate 7.6 g

ErnährWert

4 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 1 Zwiebel
- 3 Gewürzgurken
- 300 g Lyoner
Die Zwiebel und die Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden. Lyoner-Wurst in mundgerechte Streifen schneiden. Alles miteinander vermischen.
Zutaten
- 6 EL Öl
- 4 EL Essig
- 1 TL Senf
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Für das Dressing Öl, Essig, Senf, etwas Petersilie und 6 EL Wasser miteinander verrühren. Zum Wurstsalat geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren den Wurstsalat mindestens 60 Minuten durchziehen lassen.