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Würstchen-Gulasch mit Pommes frites

Würstchen-Gulasch mit Pommes frites

Gesamt: 30 min
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Einfach

Würstchen-Gulasch mit Pommes frites

Zubereitung

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  1. Pommes Frites im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten nach Packungsanweisung zubereiten.

  2. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Tomate abgießen, Saft auffangen. Tomaten in Stücke schneiden. Würstchen in Scheiben schneiden. Pilze abtropfen lassen und halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprikastücke, Wurstscheiben und Pilze darin goldbraun anbraten. Tomaten und Soße dazugeben. Mit Gemüsebrühe und Schaschliksoße ablöschen.

  3. 5–10 Minuten köcheln lassen. Majoran waschen, trocken tupfen. Von 8 Stielen die Blätter abzupfen und fein hacken. Majoran unter das Gulasch rühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Pommes Frites mit Salz würzen. Mit dem Gulasch anrichten und mit übrigem Majoran garnieren.

Sophie
Sophie

Keine Lust auf Pommes Frites? Das Würstchen-Gulasch schmeckt auch zu Nudeln hervorragend!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    630kcal 29%
  • Eiweiß
    20g 36%
  • Fett
    41g 55%
  • Kohlenhydrate
    45g 15%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    2.3μg
  • Vitamin E
    12.0mg 100%
  • Folat
    160.5µg 40%
  • Vitamin B12
    1.1μg 44%
  • Vitamin C
    257.1mg 321%
  • Kalium
    856.5mg 43%
  • Magnesium
    84.1mg 22%
  • Eisen
    5.2mg 37%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

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