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Würstchen-Raketen zu Silvester

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    Gesamtzeit25 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 6 Portionen
    6 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Holzspieße
    • Backpapier
    • Backpinsel

    Zubereitung

      • 6 Wiener Würstchen
      • 0.5 Packung(en) Blätterteig

      Wiener Würstchen abgießen. Blätterteig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und um die Würstchen wickeln.

    1. Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/ Unterhitze) vorheizen.

      • Holzspieße
      • Backpapier
      • Backpinsel
      • 0.5 gelbe Paprika
      • 0.5 rote Paprika
      • 1 Eigelb
      • 1 EL Milch

      Paprika gründlich waschen, entkernen und zu Dreiecken schneiden. Würstchen auf einen Spieß stecken. Auf die Spitze ein Paprika Dreieck stecken. Eigelb und Milch verrühren. Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der Eier-Milch bestreichen und ca. 10 Minuten backen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie251 kcal11 %
    Eiweiß8.7 g16 %
    Fett20.4 g27 %
    Kohlenhydrate9.4 g3 %
    Natrium577.6 mg105 %
    Vitamin C45.3 mg45 %
    Vitamin B120.7 μg28 %
    Kalium185.7 mg9 %

    Tipp

    Vegetarier nehmen einfach vegetarische Würstchen aus Soja. Und für den extra Frische-Kick kannst du einen Kräuterquark zum Dippen servieren.

    Food-Redakteurin

    Dörthe Meyer

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