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Weißer Glühwein

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Weißer Glühwein

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

2 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zitruspresse
    Zutaten
    • 1 Bio-Orange
    • 1 Bio-Zitrone

    Orange und Zitrone heiß abwaschen, halbieren und von jeweils einer Hälfte den Saft auspressen. Die andere Hälfte in dünne Spalten schneiden. Jeweils eine Spalte in 4 Gläser geben.

  • Zutaten
    • 750 ml Weißwein (trocken)
    • 50 ml Rum
    • 3 EL Kandiszucker (weiß)
    • 1 Zimtstange
    • 2 Sternanis
    • 3 Gewürznelken

    Zitronen- und Orangensaft zusammen mit den restlichen Spalten, dem Weißwein, dem Rum, dem Kandiszucker und den Gewürzen in einen Topf geben. Glühwein unter Rühren erhitzen. Der Glühwein sollte heiß werden, aber nicht aufkochen.

  • Du brauchst
    • Sieb

    Heißen Glühwein über einem Sieb abgießen und in die vorbereiteten Gläser füllen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie225 kcal10 %
Eiweiß0.6 g1 %
Fett0.1 g
Kohlenhydrate14 g5 %
Vitamin C15.5 mg16 %
Calcium25.3 mg3 %
Eisen1.3 mg9 %
Kalium232.4 mg12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Greife bei der Zubereitung von weißem Glüwein zu einem halbtrockenen bis trockenen, fruchtig-würzigen Weißwein, der dir schmeckt. Liebliche, süße Weißweine eignen sich nicht so gut, weil sie schnell zu süß werden.

 

Das passende Zubehör fehlt? Zitronenpressen findest du hier.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

Bewertungen

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