Name: Wednesday Pizza-Händchen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100.0 g Champignons; 1.0 Dose(n) Mais (140 g); 100.0 g Mozzarella; 125.0 g Tomatenpassata; Salz; Pfeffer; 1.5 TL Oregano (gerebelt); 2.0 Pck. Blätterteig (à 275 g); 1.0 Ei (Größe M); schwarze Lebensmittelfarbe

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

100 g Champignons
1 Dose(n) Mais (140 g)
100 g Mozzarella
Aktion
125 g Tomatenpassata
Salz
Pfeffer
1.5 TL Oregano (gerebelt)
2 Pck. Blätterteig (à 275 g)
1 Ei (Größe M)
schwarze Lebensmittelfarbe

Utensilien

Backpapier, Backpinsel,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

715 kcal

Kohlenhydrate

50.5 g

Fett

51.9 g

Eiweiß

14.4 g

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Zubereitung

100 g Champignons
1 Dose(n) Mais (140 g)
100 g Mozzarella
125 g Tomatenpassata
Salz
Pfeffer
1.5 TL Oregano (gerebelt)

Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Champignons putzen und klein schneiden. Mais abtropfen lassen, Mozzarella klein schneiden. Alles mit der Tomatenpassata verrühren und mit Salz, Pfeffer sowie Oregano würzen.

Backpapier

2 Pck. Blätterteig (à 275 g)

Blätterteig ausrollen. Aus Pappe eine Hand ausschneiden (ca. 10 cm Höhe) und mithilfe der Schablone 16 Hände ausschneiden. 8 Hände mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Tomaten-Gemüse-Mischung bestreichen, dabei rundum einen kleinen Rand lassen.

Backpinsel

1 Ei (Größe M)

Die Teigränder mit verquirltem Eigelb bestreichen, dann die restlichen Hände genau darüber legen und die Ränder gut festdrücken. Den Blätterteig mit Ei bestreichen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) ca. 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen.