Vegane Waffeln

Vegane Waffeln

Gesamtzeit
Einfach
342

Zubereitung

  • Handmixer
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Msp. Backpulver
  • 200 ml Sojadrink
  • 40 ml Sprudelwasser
  • 1 EL Kokosöl

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen. Sojadrink, Sprudelwasser und Kokosöl dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.

  • Waffeleisen
  • 1 EL Margarine
  • Puderzucker

Waffeleisen vorheizen, mit Margarine einfetten und die Waffeln bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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Vegane Waffeln

Tipp zum Rezept

Besonders lecker schmecken die veganen Waffeln mit frischen Früchten oder Kompott.

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