Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad vorheizen, Springform fetten und mehlen.
Mehl und Backpulver vermischen. Banane in einer Schüssel zerdrücken, Öl und Zucker dazugeben, alles miteinander vermixen, dabei den Mehlmix esslöffelweise unterrühren.
Teig in die Backform füllen und ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Auskühlen lassen, dann sehr fein in eine Schüssel bröseln.
Konfitüre dazu geben, alles mit den Händen zu einem Teig verarbeiten, dann ca. 15 gleichmäßige Kugeln formen und diese mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, die Stiele kurz eintauchen, dann in die Kugeln stecken und trocknen lassen. Wenn die Stiele fest sind, die aufgespießten Cake Pops schräg durch die Schokolade ziehen, dann auf einen Styropor Block stecken.
Sofort mit den gehackten Haselnüssen bestreuen und bis zum Verzehr kühl aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
169 kcal
8 %
Eiweiß
3.2 g
6 %
Fett
6.9 g
9 %
Kohlenhydrate
24 g
8 %
Vitamin A
6.44 μg
1 %
Calcium
34.1 mg
3 %
Magnesium
17.3 mg
5 %
Natrium
14.1 mg
3 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Statt Haselnüssen können auch gehackte Mandeln, Walnüsse oder Macadamianüsse verwendet werden.
