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Tropische Fruchtschnitten

Tropische Fruchtschnitten

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Universalzerkleinerer
    Zutaten
    • 150 g Datteln
    • 50 g getrocknete Mango
    • 25 g Bananenchips
    • 50 g getrocknete Aprikosen
    • 25 g Kokoschips
    • 120 g Cashewkerne
    • 20 Backoblaten (Ø 4 cm)

    Die Trockenfrüchte und Nüsse in den Universalzerkleinerer geben und für einige Minuten zerkleinern, bis eine feucht-krümelige Masse entsteht. Diese auf den Backoblaten verteilen. Mit dem Boden eines Glases andrücken und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie95 kcal4 %
Eiweiß2 g4 %
Fett3.8 g5 %
Kohlenhydrate13.9 g5 %
Eisen0.8 mg6 %
Jod1 μg1 %
Calcium11.3 mg1 %
Magnesium25.8 mg7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Konsistenz der Masse hängt stark von dem Feuchtigkeitsgehalt der verwendeten Trockenfrüchte ab. Wenn die Masse noch zu krümelig ist, kannst du einfach noch ein oder zwei Datteln oder 1-2 EL Fruchtsaft hinzufügen. Ist die Masse zu matschig, helfen weitere Nüsse.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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